Банановые маффины: идеальная выпечка!

621

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт
• Кефир 1% — 200 г
• Мука цельнозерновая — 250 г
• Изюм — 2 ст л
• Разрыхлитель — 5 г

Приготовление: [sociallocker id=4548]

Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм. Смешать муку с разрыхлителем. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи). Выложить тесто в формочки для кексов.
Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита! [/sociallocker]

Источник