Быстрые хачапури на сковороде

564

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт
• Натуральный йогурт — 200 г
• Сыр — 200 г (у нас российский)
• Мука цельнозерновая — 3 ст. л
• Зелень — по вкусу

Приготовление: [sociallocker id=843]

Сыр натри на терке, зелень мелко нарежь. Смешай йогурт, зелень, сыр, муку, яйца. На сковороду с разогретым маслом выложи сырную массу. Накрой крышкой и готовь на среднем огне, пока лепешка хорошенько не схватится. При помощи второй лопатки или тарелки аккуратно переверни подрумянившуюся лепешку и жарь еще минут 5–7 до готовности.

Приятного аппетита! [/sociallocker]

Источник