Диетические хачапури: максимум вкуса и пользы

1232

Диетическая альтернатива известному и любимому многими блюду, которая ничуть не проигрывает оригиналу в потрясающем вкусе и наголову его превосходит в пользе для души и тела!

Не пропустите!

Ингредиенты:

Для теста:
• 200 г обезжиренного творога

• 2 яйца

• 150 мл обезжиренного кефира

• 0,5 ч.л. соли

• 0,5 ч.л. соды

• 3-4 ст. л. молотых овсяных хлопьев

Для начинки:

• 150 г полутвердого нежирного сыра

• 2 ст.л. натурального йогурта

• 2 крупных зубчика чеснока

• пучок укропа

Приготовление:

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и хлопья.

Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп.

Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению блюда: Сковороду хорошо нагреть.

Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто.

На начинку выкладываем тонкий слой теста

И обжариваем наши «хачапури» с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Источник