Диетические хачапури: максимум вкуса и пользы

Диетическая альтернатива известному и любимому многими блюду, которая ничуть не проигрывает оригиналу в потрясающем вкусе и наголову его превосходит в пользе для души и тела!
Не пропустите!

Ингредиенты:

Для теста:
• 200 г обезжиренного творога
• 2 яйца
• 150 мл обезжиренного кефира
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• 3-4 ст. л. молотых овсяных хлопьев

Для начинки:
• 150 г полутвердого нежирного сыра
• 2 ст.л. натурального йогурта
• 2 крупных зубчика чеснока
• пучок укропа

Приготовление: [sociallocker id=843]

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и хлопья. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению блюда: Сковороду хорошо нагреть.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто
На начинку выкладываем тонкий слой теста
И обжариваем наши «хачапури» с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита! [/sociallocker]

Источник

ЭТО ИНТЕРЕСНО