Ингредиенты:
• Кабачок – 200 г
• Чеснок – 10 г
• Сыр – 80 г (у нас российский)
• Укроп – 3 г
• Петрушка – 3 г
• Оливковое масло – 2 ст. л
• Соль, перец – по вкусу
Приготовление: [sociallocker id=948]
Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку. Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, порциями на пекарской бумаге. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут. Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром.
Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита! [/sociallocker]
