Рулетики из лаваша с творогом и помидорами

615

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт (60х60)
• Творог обезжиренный — 100 г
• Помидор — 2 шт
• Сыр — 50 г (у нас российский)
• Йогурт натуральный — 1 ст. л
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Петрушка — по вкусу

Приготовление: [sociallocker id=950]

Лист лаваша разрезать на четыре равные части. Творог размять вилкой, немного посолить, поперчить, добавить йогурт и мелко рубленную зелень петрушки. Всё тщательно перемешать. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена и жидкость и нарезать кусочками. Сыр натереть на мелкой тёрке.
На каждый кусочек лаваша положить творожную начинку, сверху — кусочки помидоров и тёртый сыр. Лаваш свернуть рулетиками и обжарить с обеих сторон на растительном масле до лёгкой корочки.

Приятного аппетита! [/sociallocker]

Источник

Загрузка...