Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

201

Ингредиенты:
• Фасоль зеленая стручковая — 500 грамм
• Филе куриное — 250 грамм
• Перец болгарский — 1 штука
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление: [sociallocker id=4548]
1. Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.
2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности.
3. Перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам,
4. Чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Прогреть еще 1–2 минуты.
5. Подавать теплым. [/sociallocker]

Источник

Это тоже может вам понравиться: