Овсянка по-новому: 5 оригинальных и очень вкусных рецептов с королевой полезных круп
. Сохраняйте себе, делитесь с подругами!
1. Овсяный кекс на кефире
Ингредиенты:
• Кефир 1% — 1/2 ст
• Яйцо — 2 шт
• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Овсяная мука — 1 ст
• Чернослив 80 г
• Изюм — 40 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л
• Вода — 1/2 ст (кипяток)
• Соль — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Овсянку залить 1/2 стакана кипятка. Овсяную муку смешать с кефиром.
Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и подсластитель, хорошо перемешать. Добавить чернослив и изюм, аккуратно перемешать.
Полученную массу выложить на противень, смазанный каплей масла. Выпекать 50-60 минут до готовности.
Приятного аппетита!
2. Диетические овсяные блинчики
Ингредиенты:
• Овсяная мука — 120 г
• Молоко 1% — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Взбить яйцо с солью и подсластителем.
Обязательно нужно просеять овсяную муку, иначе в тесте будут образовываться комочки. Добавить овсяную муку и разрыхлитель к взбитым яйцам. Перемешать.
Добавить к получившейся массе молоко и хорошо перемешать. Можно это сделать миксером на маленькой скорости.
Смазываем нагретую сковороду небольшим количеством масла и выпекаем блины. Перед тем как набрать порцию теста для следующего блина, тщательно перемешайте тесто. Комочки в нем образуются постоянно.
Выпекайте блины с каждой стороны до готовности.
Приятного аппетита!
3. Овсяная запеканка с бананом
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 2 ст
• Молоко 1% — 2 ст.
• Банан — 2 шт
• Грецкие орехи — 1 ст.
• Ягоды — 150 г (у нас клубника)
• Корица — 1 ч. л
• Соль — 1/2 ч. л
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Смешать хлопья, сахар, корицу, соль, орехи,ягоды. Смешать молоко с подсластитем. Смазать форму маслом, высыпать сухую смесь, выложить половину банана, все залить жидкой смесью и сверху украсить остатками банана.
Форму поместить в разогретую до 190° духовку и выпекать в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
4. Овсяно-творожные вафли
Разнообразить свой завтрак очень легко, если приготовить эти чудо-вафли, а если еще дополнить йогуртом и ягодами — вообще фантастика!
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный — 100 г
• Молоко 1% — 150 мл (можно заменить на воду)
• Яйцо — 2 шт
• Отруби овсяные — 10 ст. л
• Разрыхлитель — 1 ч. л
• Подсластитель — по вкусу
• Масло оливковое — 1 ст. л
Приготовление:
Взбить яйца с молоком (водой) с подсластителем, добавить сухие ингредиенты, творог и хорошо вымешать тесто, в конце добавить масло.
Выпекать в вафельнице или на сковороде как оладьи.
5. Яблоко с овсянкой и медом в микроволновой печи
Ингредиенты:
• яблоко 100 г
• овсяные хлопья 2 ч. л.
• 0.5 ч. л. мёда
• кардамон или корица молотая
Приготовление:
У яблока вырезать серединку, наполнить овсянкой, в наполненное яблоко налить кипятка, сверху капнуть мёда, посыпать корицей или кардамоном, поместить в посуду для микроволновой печи (обязательно закрывать крышкой) и ставим в печь. Нужный режим обычно называется готовые блюда, если такого нет, просто ставим на среднюю мощность.
При подаче можно полить натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
