1. После употребления белковой пищи (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, грибы) не пейте жидкость. Запивая жидкостью разбавляется желудочный сок, чем затрудняет переваривание пищи.
2. Не употребляйте вместе белки и углеводы. Углеводы перевариваются в щелочной среде, а белкам — кислая. Желудок не умеет переключаться так быстро, и употребляя в пищу и углеводы и белки, еда не переваривается до конца. Белковая пища может начать загнивать в желудке, а углеводная начнет брожение.
Вам также понравится — Покушай, пожалуйста: как голодание приводит к лишнему весу