Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Засолить скумбрию кусочками и целиком можно даже дома и без особого труда. Предлагаем самый вкусный способ засолки скумбрии в домашних условиях.
Ингредиенты:
- — Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- — лук репчатый по вкусу
- — вода 250 мл
- — гвоздика 6 шт
- — перец горошком шепотка
- — перец душистый молотый 1/3 ч. л
- — зерна кориандра шепотка
- — соль 2 ч. л
- — сахар 0,5 ч. л
- — масло подсолнечное 2 ст. л
- — уксус яблочный 2,5 ст. л
Вам также понравится — Запеченная рыба в шубе из омлета: идеальный ужин!