В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Скумбрия — это полезная рыба, которая обладает прекрасными вкусовыми качествами. Засолить скумбрию кусочками и целиком можно даже дома и без особого труда. Предлагаем самый вкусный способ засолки  скумбрии в домашних условиях.

Ингредиенты:

• — Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
• — лук репчатый по вкусу
• — вода 250 мл
• — гвоздика 6 шт
• — перец горошком шепотка
• — перец душистый молотый 1/3 ч. л
• — зерна кориандра шепотка
• — соль 2 ч. л
• — сахар 0,5 ч. л
• — масло подсолнечное 2 ст. л
• — уксус яблочный 2,5 ст. л

Вам также понравится — Запеченная рыба в шубе из омлета: идеальный ужин!