Подборка, которая не только разнообразит ваш правильный рацион, но и подарит массу удовольствия!
1. Диетические блинчики на кефире
Очень вкусно с фруктами и ягодами
На 100 г: 113 ккал, белки — 6 г, жиры — 2 г, углеводы — 16 г.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Цельнозерновая мука — 4 ст. л.
- Сода — на кончике ножа
- Соль — щепотка
Приготовление:
1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
4. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.
2. Диетические овсяные блины
Хорошее утро начинается с этих волшебных блинов! Ароматные блинчики станут просто волшебным завтраком!
На 100 г: 164 ккал, белки — 5 г, жиры — 8 г, углеводы — 20 г.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 ст
- Молоко 1% — 2/3 Стакана
- Яйца — 2 шт
- Банан — 1 шт
- Груша — 1 шт (можно заменить на яблоко)
- Мед — 1 ст. л
- Масло оливковое — 3 ст. л
Приготовление:
Овсяные хлопья + порезанные и очищенные фрукты помещаем в блендер. Заливаем молоком. Добавляем оливковое масло, мед и яйца.
Перемешиваем все до однородной густой массы. Даем тесту постоять 15 минут и приступаем к жарке блинов. Обжариваем с двух сторон. К столу подаем вместе с йогуртом.
Приятного аппетита!
3. Блины из цельнозерновой муки
Полезные блинчики к завтраку! Добавляйте свои любимые наполнители и наслаждайтесь!
На 100 г: 113 ккал, белки — 8 г, жиры — 3 г, углеводы — 12 г.
Ингредиенты:
- Кефир 1% — 700 мл
- Яйцо — 2 шт
- Цельнозерновая мука — 170 г
- Льняная мука — 4 ст. л
- Оливковое масло — 1/2 ст. л
- Сода — 1/2 ч. л
- Соль — 1/2 ч. л
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца, подсластитель, добавляем кефир.
Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем в жидкие.
Хорошо перемешиваем и добавляем оливковое масло. И выпекаем их обычным способом.
Приятного аппетита!
4. Блинчики из овсянки: всего 54 ккал!
Сделай свой завтрак не только полезным, но и вкусным! К таким блинчикам можно добавлять любой наполнитель и ваш завтрак станет еще ярче!
На 100 г: 54 ккал, белки — 3 г, жиры — 2 г, углеводы — 8 г.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт
- Овсяные хлопья – 1 ст
- Молоко 1% – 500 мл
- Вода – 500 мл
- Подсластитель – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала налейте в одну емкость молоко и воду, добавьте овсяные хлопья и сварите кашу жидкой консистенции. Затем подождите, пока каша остынет, и с помощью вилки перетрите ее до однородного состояния. После добавьте в кашу соль, подсластитель и яйцо. Тщательно перемешайте. Вылейте смесь половником на горячую сковородку и жарьте блинчик до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
5. Диетические гречневые блинчики с ягодами
Прекрасные вкуснейшие блинчики к завтраку! Добавляйте любимые ягоды! Мы добавили чернику, но у вас могут быть и свои варианты!
На 100 г: 171 ккал, белки — 8 г, жиры — 3 г, углеводы — 27 г.
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт
- Белок — 2 шт
- Гречневая крупа — 90 г
- Овсяная мука — 45 г
- Корица — 1 ч. л
- Ванилин — 1 ч. л
- Подсластитель — по вкусу
- Черника — 90 г (можно заменить на ваши любимые ягоды)
- Вода — 30 мл
Приготовление:
Гречку, точно так же замочите ее в воде и оставьте на всю ночь, а затем отварите до готовности и всю лишнюю воду, при необходимости, слейте, а гречку остудите.
К вымоченной и отваренной гречке добавьте яйца и измельчите эту смесь в блендере до однородного кашеобразного состояния. Затем добавьте второй вид муки, корицу и ваниль и все тщательно перемешайте если тесто слишком густое добавьте немного воды. Должно получиться тесто средней густоты, не слишком жидкое, но в то же время способное растекаться на сковороде.
Добавьте в тесто чернику(или ваши любимые ягоды) и аккуратно все перемешайте, чтобы не сильно повредить целостность ягод.
Обжарьте блинчики на сковороде или приготовьте в виде вафель.
Приятного аппетита!
7. Банановые блинчики к завтраку
Нежные и вкусные блинчики — отличный вариант для завтрака. Подавайте с любимыми ягодами или фруктами.
На 100 г: 133 ккал, белки — 6 г, жиры — 4 г, углеводы — 18 г.
Ингредиенты:
- Молоко 1% — 200 мл
- Яйца — 2 шт
- Бананы — 2 шт
- Мука цельнозерновая — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст. л
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Бананы и половину молока измельчить в блендере до однородности.
Добавляем в полученную массу яйца, подсластитель, муку, оставшуюся половину молока и немножко оливкового масла. Очень хорошо перемешиваем до образования однородного теста.
Сковороду разогреваем, выливаем немного теста, обжариваем блинчик с обеих сторон до готовности.
Готовые блинчики складываем в стопку. Подавать можно как горячими, так и холодным, с любимым соусом и фруктами.
Приятного аппетита!
