Невидимый яблочный пирог

Такое интересное название пирог получил, благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, они растворяются в небольшом количестве теста так, что и теста практически не видно. На срезе получается — слой тончайших долек яблок. Невидимый яблочный пирог получается невероятно сочным и очень яблочным.

Рецепт «невидимого» яблочного пирога

Нам понадобится:

• яблоки — 4 шт.
• коньяк — 1 ст.л.
• яйца — 3 шт.
• молоко — 100 мл
• разрыхлитель — 10 г
• сахар — 160 г
• мука — 60 г
• масло подсолнечное — 2 ст.л.
• масло сливочное — 2 ст.л.
• грецкий орех — 3 ст.л.

Вам также понравится — Полный список продуктов для правильного питания и снижения веса

Приготовление:

Взбиваем 2 яйца с 80 граммами сахара в легкую пену. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку.

Добавляем подсолнечное масло, молоко и коньяк.