Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Яйца — 2 шт
• Овсяная мука — 1 ст. л
• Соевый соус — 1 ст. л
• Сыр твердый — 100 г (у нас российский)
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление: [sociallocker id=843]
Куриное филе разрезать вдоль на тонкие слои, отбить, посолить, поперчить. Приготовить кляр: смешать яйца, муку, соевый соус и сыр. Разогреть достаточное количество масла в глубокой сковороде или кастрюле. Мокрыми руками обвалять пласты филе в кляре, выложить в горячее масло и обжарить до золотистой корочки.
Приятного аппетита! [/sociallocker]
