Для приготовления диетических блинчиков на кефире вам понадобится:

Ингредиенты:
кефир 1% — 1 стакан
яйцо — 1 шт
мука льняная — 4 ст. л.
сода — 2 г

на 100грамм — 113.46 ккал
Б/Ж/У — 12.28/4.75/4.63

Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Жарим без масла на сковороде.

Приятного аппетита!