Домашний мармелад из вишни не только вкусен, но и полезен благодаря своим ингредиентам.
Вот несколько причин, почему такой мармелад может быть полезен:
1. Богат витаминами и минералами:
— Вишня содержит витамины A, C, E и несколько витаминов группы B, которые полезны для иммунной системы, кожи и обмена веществ.
— Минералы, такие как калий, магний и железо, поддерживают сердечно-сосудистую систему и помогают в поддержании нормального кровяного давления.
2. Антиоксиданты:
— Вишня богата антиоксидантами, такими как антоцианы и флавоноиды, которые помогают бороться со свободными радикалами и уменьшают воспаление в организме.
3. Пищевые волокна:
— Вишня содержит пищевые волокна, которые способствуют хорошему пищеварению и помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
4. Поддержка сердечно-сосудистой системы:
— Антоцианы, присутствующие в вишне, могут способствовать снижению уровня холестерина и улучшению состояния сосудов.
5. Улучшение сна:
— Вишня содержит мелатонин, который может помочь в регулировании сна и улучшении его качества.
6. Низкокалорийный десерт:
— Мармелад из вишни, особенно если он приготовлен без добавления большого количества сахара, может быть полезным и низкокалорийным вариантом десерта.
Важно помнить, что польза мармелада из вишни зависит от его приготовления. Лучше выбирать мармелад, который сделан с минимальным количеством сахара и без искусственных добавок.
Мармелад из вишни Ингредиенты:
- Вишня — 500 г
- Желатин — 20 г
- Сок лимона — 1 ст. л
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Вишню блендерим в пюре,туда же желатин,сок лимона и подсластитель хорошо перемешать.Ставим на медленный огонь, нагреть и помешивать, не кипятить! Как масса остынет-взбить миксером минут 7.
Застелить форму бумагой, вылить смесь и в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
Ещё рецепты:
5 яблочных десертов, которые сведут вас с ума!
Самое полезное банановое печенье за 15 минут! Польза и вкус в одном десерте
