Как приготовить творожные мини кексы с сыром и овощами
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный — 200 г
- Яйцо — 2 шт
- Помидоры — 70 г
- Болгарский перец — 80 г
- Сыр — 50 г (у нас российский)
- Зелень (кинза, укроп) — 20 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Духовку включить на 200 градусов. Творог растереть с яйцами, чуть подсолить. Помидоры (желательно сладкие и мясистые) и перец нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупной терке.
Все соединить и добавить любимую зелень. Разложить по 6 формам и выпекать около 30 минут.
Приятного аппетита!
