Ингредиенты:

• Скумбрия — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Лимон — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление: [sociallocker id=4548]

Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).

Приятного аппетита! [/sociallocker]

Источник