Хочется, так хочется иногда хочется чего-то сытного, но в тоже время не слишком калорийного… Этот рецепт как раз подходит под эту категорию. Безумно вкусно, а готовится очень просто и быстро!
Ингредиенты:
- Филе куриное— 400 г
- Йогурт (натуральный) — 200 мл
- Огурец маринованный— 2 шт
- Орех мускатный
- Перец черный
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Масло оливковое— 5 мл
- Горчица(без горки) — 1 ч. л.
- Сыр твердый(сильно худеющим можно исключить) — 30 г
- Укроп
Филе куриное отварить в подсоленной воде до готовности и разорвать на волокна.
У маринованных огурцов снять кожицу. Нарезать средними кубиками.
Филе с огурцами положить в чашу блендера. Добавить йогурт, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
Добавить нарезанный небольшими кусочками сыр. У меня блендер слабоват, поэтому я сыр натерла.
Добавить перец, мускатный орех и зелень.
Измельчать до однородного состояния. Если паштет покажется густоватым, добавьте еще йогурта.
Переложить в стеклянную тару и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
